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Fabricant : BRASSERIE DU MERLE. La dégustation de la Manis commence par l’observation de sa couleur chêne doré. Le malt fumé au bois de cerisier lui confère son odeur fruitée, suivie rapidement d’un goût fumé en bouche, et d’une rondeur propre aux bières de type belge. Ces qualités ainsi que son taux d’alcool à 7,6% vol. en font une belle triple..