Description du produit
LAIT pasteurisé de vache*, sel, mélange de fleurs*et d’herbes* aromatiques 0,5% (ail* des ours, origan*, basilic*, romarin*, thym*, souci*, rose*, bleuet*), culture de bactéries lactiques, présure microbienne. *issu de l’agriculture biologiqueFromage à pâte demi-dure. 58% MG/es. Valeurs Nutritionnelles : Energie:1427, Energie:344, Lipides:28, dont Acides Gras Saturés:18, Glucides:0.1, dont sucres:0.1, Protéines:23, Sel:1.5
Informations complémentaires
Fabricant : Relais vert 84600 CARPENTRAS. Une croûte d'herbes multicolore composée d'ail des ours, d'origan, de basilic, de romarin, de thym, de souci, de pétales de rose et de bleuet confère au Saint Bartholomé à la fleur d’épices ÖMA son arôme fin et herbacé. Les cultures rouges lui apportent sa subtile saveur. Le lait Bioland Allgäu de qualité supérieure et le savoir-faire du maître fromager Max Sontheim garantissent tout son séduisant goût onctueux. Un «manteau » multicolore de fines herbes et de pétales de fleurs apporte toute sa richesse aromatique au Bartholomé d’ÖMA. L’apport de cultures bactériennes rouges lui donne ce goût si caractéristique.. Conservation : A conserver entre 0 et 4°C..