Description du produit
Informations complémentaires
Rhizome aux saveurs intenses et épicées, appartenant à la famille des Zingibéracées, originaire d'Asie du Sud-Est, ce tubercule noueux, brun clair à l'extérieur, renferme une chair jaune pâle à l'odeur et au goût caractéristique, à la fois piquant, citronné et légèrement sucré . C'est un ingrédient clé dans de nombreuses cuisines du monde, vous pouvez l'utiliser frais, séché, en poudre, mariné ou confit, pour rehausser le goût des plats, des sauces, des marinades, et même des desserts..