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Description du produit
Description
La farine T80 (de couleur blanche à grisâtre) est recommandée pour la fabrication de pains spéciaux, pizzas, fougasses, pâtisseries…
Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines.
Ingrédient
Blé tendre biologique


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Informations nutritionnelles |
Pour 100g |
Énergie (kJ) | 1471 kJ |
Énergie (kcal) | 1410 kcal |
Matieres grasses | 1 g |
- Dont Acides gras saturés | 0.2 g |
Glucides totales | 68.09999999999999 g |
Dont sucres | 1.8 g |
Fibres alimentaires | 5 g |
Protéines | 11.4 g |
Sel | 0.005 g |
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