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Riz Rond 1/2 Complet Kg Italie

Riz Rond 1/2 Complet Kg Italie

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Code-barres : 3329485261124 - Réf. : MA3060

Description du produit

Description

La riziculture en Italie a débuté vers la moitié du XXVe siècle. De nos jours, les variétés de riz Japonica sont plantées dans des rizières irriguées, sur de grandes exploitations hautement mécanisées. Le riz est cultivé d’avril à octobre. L’Italie est le plus gros producteur de riz en Europe, et les régions de la Lombardie et du Piémont sont le grenier à riz de l’Italie.Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds. Il possède un arôme et un parfum bien particuliers qui donne son originalité au risotto d’Italie du Nord. Le plus célèbre est l’Arborio.

Ingrédient

riz rond biologique de qualité supérieure. sous atmosphère protectrice.

Conseil

Compter environ 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d’eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 30 mn à feux moyen. Laisser gonfler 5 mn dans l’eau de cuisson puis égoutter. Assaisonner. Le riz rond s’utilise principalement pour la préparation de desserts, des farces ainsi que pour l’accompagnement des plats en sauce.

Préparation

Compter environ 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d’eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 30 mn à feux moyen. Laisser gonfler 5 mn dans l’eau de cuisson puis égoutter. Assaisonner.

Bio Europe
AB (Agriculture biologique)
Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 1509 kJ
Énergie (kcal) 1490 kcal
Matieres grasses 1.5 g
- Dont Acides gras saturés 0.2 g
Glucides totales 78 g
Dont sucres 0.1 g
Protéines 7.5 g
Sel 0.01 g