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Polenta Instantanee 500g

Polenta Instantanee 500g

Markal
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Code-barres : 3329486371204 - Réf. : MA371204

Description du produit

Description

Originaire du nord de l’Italie, du Tessin en Suisse, du Comté de Nice, de la Savoie et de la Roumanie, la polenta se présente sous forme de galette ou de bouillie à base de semoule de maïs.Markal propose une polenta précuite, plus rapide à préparer avec un temps de cuisson de 5 minutes au lieu de 45 minutes traditionnellement.Le mot « polenta » était déjà connu des Romains, chez qui il désignait une bouillie de farine d’orge. Il est à rattacher aux autres mots latins « puls » (= bouillie de farine) et « pollen » (= fleur de farine). Originaire du nord de l’Italie, du Tessin en Suisse, du Comté de Nice, de la Savoie et de la Roumanie, la polenta (ou polente) se présente sous forme de galette ou de bouillie à base de semoule de maïs. La préparation se fait traditionnellement dans un chaudron de cuivre. On utilise une cuillère en bois pour éviter que la préparation n’attache pendant la cuisson, assez longue. MARKAL propose une polenta précuite, plus rapide à préparer avec un temps de cuisson de cinq minutes au lieu des 45 minutes traditionnellement. ngrédient(s): Semoule de maïs à cuisson rapide.

Ingrédient

maïs biologique précuit.

Conseil

Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation : Compter environ 60 g de semoule par personne. Saler et faire bouillir 4 volumes d’eau pour 1 volume depolenta instantanée. Verser lentement la semoule en remuant sur feu vif jusqu’à ce qu’elle épaississe. Oter du feu au bout d’une minute. Servir chaud accompagné de légumes, de viandes, avec de la sauce tomate, ... Nature ou crémeuse, elle peut être servie chaude, cuite au bouillon ou au lait ou encore en galettes revenues à la poêle. Comme les autres aliments faits à base de céréales, cette semoule de maïs est principalement constituée de glucides qui se diffusent lentement dans l’organisme. Au niveau des vitamines, elle apporte des vitamines B en particulier de la vitamine B9.

Préparation

Compter environ 60 g de semoule par personne. Saler et faire bouillir 4 volumes d’eau pour 1 volume depolenta instantanée. Verser lentement la semoule en remuant sur feu vif jusqu’à ce qu’elle épaississe. Oter du feu au bout d’une minute. Servir chaud accompagné de légumes, de viandes, avec de la sauce tomate, ... Nature ou crémeuse, elle peut être servie chaude, cuite au bouillon ou au lait ou encore en galettes revenues à la poêle.

Nutriscore A
AB (Agriculture biologique)
Bio Europe
Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 11 549 à 1589 kJ
Énergie (kcal) 1443 kcal
Matieres grasses 1.7 g
- Dont Acides gras saturés 0.29 g
Glucides totales 74 g
Dont sucres 0.6 g
Fibres alimentaires 2.3 g
Protéines 8.5 g
Sel 0.7 -1.7 g